الويكاب
الويكاب مادة غلويه يتم انتاجها من سيقان القصب وذلك بعد عدة عمليات وهى 1 حرق القصب 2 التخمير 3.
الويكاب. خطوات عمل ملاح الويكاب طريقة تحضير ملاح الويكاب تعريف الويكاب. يضاف مقدار من الماء يكفي غمر الوبيا تم يضاف منقول الويكاب ومكعب ماجي. الويكاب ياسادة هو ملك اللايوق بدون منازع wake up is the king of lay oooooogh وسمى الويكاب لان انواعه العديدة تنتمى لقبيلة الويكة وهى القبيلة المسيطرة على مائدة اهل السودان.
أخيرا وجدت وصفة الويكاب بارك الله فيك سمسماية دايما مبدعة وربنا يجعل مدونتك فى ميزان حسناتك أنا بحب الويكاب عرفته من جيرانا وكل ما أمشي ناس أمي فى رمضان أتعشم جيرانا يدونا من ملاح الويكاب وقبل إسبوع ذهبت فطرت عند ناس. جاء في قاموس اللهجة العامية لبروف عون الشريف قاسم أن الويكاب رماد القصب المحروق يعمل منقوعا بالماء مع اللبن أو الماء وكلاهما يضاف له البامية الناشفة مسحوقة او اللوبياء فيصير إداما. وتترك حتي تغلي تخفض النار حتي تستوي اللوبيا مع التحريك من.
الويكة أكلة يشيع استخدامها في السودان وعبر مهاجريه في الكثير من دول العالم وتعد من البامية المجففة ويتم طحنها حتى تصبح كالدقيق ويتم استعمالها بكثير من الوجوه ومنها ملاح الويكة كاستخدام رئيس وأيضا ملاح اللبن. الويكاب رماد قصب الدخن المحروق بعد ان يحرق ويبرد رمادة يتحجر يعمل منقوعا بالماء وله طعم مميز ويمكن استخدام منقوع الويكاب. طريقة عمل ملاح الويكاب من مطبخ الامهات duration.
ينقع حجر الويكاب في كوب ماء. الويكاب رماد قصب الدخن المحروق بعد ان يحرق ويبرد رمادة يتحجر يعمل منقوعا بالماء وله طعم مميز ويمكن استخدام منقوع الويكاب.
